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2010年2月17日 (水曜日)

念願のビーフシチュー♪(2月16日)

昨晩の晩御飯だす。

先週くらいからすっごく食べたかったビーフシチュー。
やっと作ったnote

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赤ワインとキウィフルーツでお肉漬け込み。
そうするとお肉が柔らかくなるらしい。

1時間ほど漬け込んだのち、圧力なべで煮る。
ハインツのデミグラスソースheartと共に。

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ええ感じにできました。

その他。
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眠くて寝てしまったけど、せっかく作ったからアップした。
あくまでも自己中心的coldsweats01

最近ちょっと手抜き感のあるワタクシ。
てくてくちゃんも12日で旅に出てしまったしweep

もうちょっとちゃんとしよう・・・と決意する春・・・(笑)

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